Аффинаж или разделение золота используется для отделения золота от примесей и других металлов, таких как серебро. Золото и серебро, которые часто добывают из одних и тех же руд, химически похожи, что затрудняет их разделение. До появления процессов разделения серебра и золота часто использовался сплав золота и серебра, называемый электрумом. Технологический прогресс позволил усовершенствовать методы аффинажа золота. Удаление как можно большего количества примесей из золота увеличивает его ценность как в сыром виде, так и в ювелирных изделиях.
