Поскольку вода может хорошо поглощать и передавать тепло, организм человека использует это для стабилизации температуры. Вода обладает относительно высокой теплоемкостью, что означает, что она может поглощать много тепла, прежде чем ее температура поднимется. Эта черта позволяет воде в каждой клетке человеческого тела выступать в качестве буфера от внезапных изменений температуры. Кровь, которая в основном состоит из воды, отводит тепло от конечностей и к жизненно важным органам, когда ей необходимо сохранить тепло, она течет к поверхности кожи, чтобы выпустить избыточное тепло, когда это необходимо, и отводит тепло мышц по мере необходимости. Вода также помогает выводить избыточное тепло из организма, так как водяные пары из легких и пот на коже.
Сжигание калорий в результате физической работы или упражнений генерирует тепло из мышц. Вода составляет до 75 процентов мышечной массы. Одна калория нагревает один грамм воды на один градус Цельсия – это в десять раз больше, чем медь. Вода в мышечных клетках обменивается теплом с водой в крови, которая уносит тепло. В мозгу гипоталамус ощущает повышение температуры в крови и активирует потовые железы.
Ваша кожа, промокшая от потовых желез, служит теплообменником. Испарительное охлаждение происходит потому, что самые быстро движущиеся (более горячие) молекулы воды уходят в виде пара, оставляя позади более медленно движущиеся (более холодные) молекулы. Тепло, движущее пар, называется теплотой испарения. Вот почему горячий напиток или тарелка супа остывает; выходящий пар лишает тепло. Воздушный поток через кожу усиливает этот эффект. Вот почему, когда вы мокрые от пота, вентилятор или ветер помогают быстрее охладить вас.
Нормальная температура человеческого тела составляет 36,6 градусов по Цельсию, но люди выживают, когда температура окружающего воздуха выше. Температура воздуха в пустынях может достигать более 60 градусов, а солнечный свет добавляет тепло, поглощаемое организмом. В этих условиях свободная, вздымающаяся одежда, позволяющая потоку воздуха испарять пот, является нормой. В условиях теплового стресса или при тяжелых нагрузках организму может потребоваться до 10 литров воды в день для поддержания здоровой гидратации.
Потеря воды, охлаждающая тело через пот (а также во время других процессов организма), должна быть компенсирована. Вот почему вы часто слышите «пить много жидкости» как совет для тех, кто работает или играет усердно. Но пот также выделяет электролиты, такие как натрий, калий, хлорид и кальций. Вот почему спортивные напитки включают их в свои ингредиенты.
Вода, конечно же, является одним из самых необходимых элементов для жизни, но иногда ее присутствие недопустимо, например, в случаях с какими-либо важными документами и печатями. Впрочем, печати в Троицке, изготавливаемые по самым современным технологиям, не боятся влаги и могут использоваться где угодно.
© digitrode.ru